Bestillingslisten for den 20. – 27. oktober

Efteråret er her, men der er nu stadig mange lækre sager at komme efter! Valnødder, nye salater, efterårets spæde, lækre bladgrønt, masser af skønne græskar og meget mere.

Vi har endnu fryseren fulde af pølser. Frankfurter, Krydrede grillpølser, grillpølser med chili og små lækre brunchpølser forarbejdet for os af de dygtigere pølsemagere på Bodebjerg. Lavet af kød fra vores besætning af sortbrogede grise naturligvis. En pakke for 65,- og tre for 180 kr. Derudover har vi lækre, langtidsmodnede spegepølser (100 kr. pr. stk.) og diverse udskæringer: Små lækre flæskestege, koteletter, fars m.v. Ring for forespørgsel.

Systemet for forudbestilling er simpelt. Gennemgå listen og udvælg hvad I ønsker, og send så en mail til sommergroent@madsen.tdcadsl.dk eller skriv en sms til 23312007 med en bestilling af de ønskede varer, mængde og afhentningstidspunkt – så vender vi tilbage med en pris og bekræftelse.

Det kan tidligst blive den kommende dag, men på denne måde I mulighed for at få fingre i alt det, I gerne vil have, og specifikt det, der ikke har godt af at ligge og vente på at blive solgt fra boden. Der vil så stå en kasse eller pose med jeres navn klar, når I ankommer. Betalingen sker ved afhentning, og kan foregå kontant eller via mobile pay.

Adressen for afhentning er: Ravngårdsvej 27, 8370 Hadsten

Diverse sommergrønt

  • Majs
  • Vandmelonradiser
  • Rød Sennep
  • Bundter af hestebønneskud

Kartofler

  • Solist
  • Raja

Græskar

  • Hokkaido
  • Rouge Vif d`etambes (store eventyrgræskar med skøn smag. Gode til bagning, sylt eller mos).
  • Muskat (grønne), store, flotte græskar med en smuk duft af melon. Syltes.
  • Robins Koginut (ny, lækker græskartype, bages helt og spises med lidt smør)

Bær og frugt

  • Valnødder
  • Æbler
    • Holsteiner Cox
    • Ingrid Marie

Tomater

  • Rød tomat klasse 2.
  • Mix af grønne tomater

Kål

  • Rødkål
  • Savoykål
  • Hvidkål
  • Kålrabi
  • Små spidskålsskud
  • Bundter af frisk bladkål:
    • Red Russian Kale
    • Rød grønkål
    • Grønkål
    • Palmekål
    • Siber-frill (grågrøn, stærkt frillede sødlige grønkålsblade)
    • Minestra Nero (gammel itraliensk sort)
    • Blandede bundter

Rodfrugter

  • Rødbedeblade med minirødbeder i bundt
  • Blandede små beder i bundt
  • Mikrogulerødder mix farve

Løg

  • Hvidløg

Bladgrønt

  • Rød sennep
  • Topskud af Rød mexikansk amarant i bundt.
  • Topskud af Broget salatamarant i bundt
  • Topskud af Gul amarant i bundt 
  • Bladbeder i bundt
  • Rucola
  • Tallerkensmækkerblade i bundt

Chili

  • Stor rød de cayenne
  • Aji limon (lækker gul, middelstærk til stærk chili)
  • Røde Jalapenos
  • Gul Habanero

Salater

  • Egeblad
  • Rød fril
  • Romaine
  • Kinakål (rød og grøn)

Agurker

  • Mexican sour gherkin (små mini-frugter, sprøde og smagfulde)

Urter

  • Persille
    • Glat
    • Krus
  • Citronkoriander med frøstan
  • Basilikum i bundt (nye hold)

    • Citron
    • Thai
    • Broget
    • Genovese
    • Blandede bundter
  • Dildskærme
  • Fennikelskærme
  • Fransk Estragon
  • Brøndkarse
  • Citronverbena
  • Kvanblade i bdt. 
  • Isop med blomst
  • Æblemynte
  • Jordbærmynte
  • Citronmelisse
  • Oregano
  • Dild
  • Purløg
  • Rosengeraine
  • Citrontimian
  • Bronzefennikel
  • Rosmarin
  • Shiso
    • Rød
    • Grøn
  • Lavendel
  • Sort salvie
  • Epazote (skøn meksikansk urt)

Spiselige Blomster

  • Solsikke (afblomstret)
  • Kornblomst
  • Malva
  • Stedmoder
  • Hjulkrone
  • Dahlia
  • Targetes (appelsin & citron)

 

Fyld din fryser med økologisk kød til sommerens hverdagsmiddage og fester. 

Kødet kommer fra vores helt håndholdte besætning af økologiske Sortbrogede Dansk Landracegrise.

Kød fra unge grise. Smagfuldt og mørt. Til grill

  • Små ribbenstege  

  • Små skinkestege.
  • Koteletter i pakker a to stk.
  • Skinkeschitzel i pakker med 2-3 stk.  

  • Revelsben/spareribs  
  • Nakkekoteletter

Luksusudskæringer af en gris på et år. 
Kødet er mørk, mørt og meget lækkert.

  • Store koteletter skåret specielt til gril
  • Stor 
Mørbrad.

Vi har også

  • Fars i pakker a 500 gram. 

  • Skinketern

Kødet er vakumpakket og dybfrosset

Charcuteri og pølser

  • langtidsmodnede spegepølser med fennikel – 100 kr.
  • Grillpølser med chili
  • Grillpølser – Frankfurter
  • Krydrede grillpølser
  • Brunchpølser
    • En pakke grillpølser (4 stk.) til 65, tre for 180 kr.

 

Man kan også få Hele, halve eller kvarte grise på krog eller finparteret – 75 kr/kg. (se mere)

Læs mere om vores grise og vores grøntsagsproduktion 

Venlig hilsen

Vigge