Bestillingslisten for den 9. – 13. juni

Vi glemte at få opdateret listen, grundet madmarkeder og eufori over regn i weekenden. Til gengæld er der kun kommet nye ting til, så det er bare med at slå sig løs.

Vi har drivhus syv fyldt med de mest velduftende rækker med basilikum, de spiselige blomster vælter frem. Der er nye, små lækre courgetter, imens Østersurten bringer et helt nyt smagselement ind på bedriften. I boden er der asparges til de hurtigste, imens diverse urter gør al madlavning sjov. De nye kartofler, alt det bladgrønne (herunder sjove amaranter og syrlige rødbedblade), friske løg og hvidløg udgør hovedelementerne i aftensmåltiderne for tiden.

Suppleret op af nye forsyninger af fars, spegepølser, griludskæringer m.v.

Det er godt.

Systemet for forudbestilling er simpelt. Gennemgå listen og udvælg hvad I ønsker, og send så en mail til sommergroent@madsen.tdcadsl.dk eller skriv en sms til 23312007 med en bestilling af de ønskede varer, mængde og afhentningstidspunkt – så vender vi tilbage med en pris og bekræftelse.

Det kan tidligst blive den kommende dag, men på denne måde I mulighed for at få fingre i alt det, I gerne vil have, og specifikt det, der ikke har godt af at ligge og vente på at blive solgt fra boden. Der vil så stå en kasse eller pose med jeres navn klar, når I ankommer. Betalingen sker ved afhentning, og kan foregå kontant eller via mobile pay.

Adressen for afhentning er: Ravngårdsvej 27, 8370 Hadsten

Forårsgrønt

  • Forårsløg i bdt.
  • Friske hvidløg
  • Squashblomster
  • Mini-squash
  • Vinblade i pose
  • Spidskål
  • Nye kartofler (solist)
  • Radiseskulpe
  • Minigulerødder med lang top i bdt.

Salat

  • Rød egebladsalat
  • Grøn egebladsalat
  • Bataviasalat
  • Romainesalat
  • Salanova

Bladgrønt

  • Rucola
  • Rødbedeblade med mikrorødbeder i bundt
  • Rød mexikansk amarant i bundt.
  • Broget salatamarant
  • Brændenælde
  • Tallerkensmækkerblade

Basilikum i bundt

  • Citron
  • Genovese
  • Rød
  • Broget
  • Thai
  • Eller i blandede bundter

Urter

  • Østersurt
  • Citronkoriander med fin blomst
  • Fransk Estragon
  • Citronkoriander
  • Østersurt i småt bundt
  • Brøndkarse
  • Purløg
  • Citronverbena
  • Kvan
  • Skovskræppe (rødbroget syre)
  • Æblemynte
  • Jordbærmynte
  • Citronmelisse
  • Oregano
  • Dild
  • Rosengeraine
  • Citrontimian
  • Bronzefennikel
  • Rosmarin

Spiselige Blomster

  • Geranier
  • Veld
  • Tallerkensmækker
  • Kornblomst
  • Rose de Rescht, hoved
  • Hornviol
  • Stedmoder

Hele, halve eller kvarte grise på krog eller finparteret – 75 kr/kg. (se mere)

Udskæringer af sortbroget gris

  • Små ribbenstege til gril
  • Store koteletter til gril
  • 500 gram Fars                                                                                                    
  • koteletter                                                                                                          
  • skinkeschnitzler                                                                                          
  • Frankfurter med bacon  
  • Kamstege                                                                        
  • Nakkestege
  • Skinkestege med svær
  • Ribbenstege med ben                                                                                   
  • Slag til porchetta eller rullesteg                                                               
  • Stegeben                                                                                                              
  • Skanke                                                                                                               
  • Langtidsmodnet spegepølse med fennikel

Kødet er vakumpakket og dybfrosset.

Læs mere om vores grise og vores grøntsagsproduktion 

Venlig hilsen

Vigge