Salg af grisekød i januar og februar

Dyrevelfærd og velsmag

Opdatering: Vi har pt. udsolgt af hele og halve grise, men tilbyder istedet diverse udskæringer fra frost. Læs mere her

I januar og februar kan man bestille en halv eller hel gris.

Som en del af gartneriets bedrift, indgår små hold af sortbrogede dansk landrace grise. De har levet hele livet på friland, og har udelukkende spist økologisk foder. Der er et lille hold klar til slagtning nu, så hvis man interesserer sig for kød fra gamle landbrugsracer, er det med at slå til. I kan læse mere om grisenes opvækst på http://www.sommergroent.dk/grise/

En halv gris vejer mellem 25-30 kilo og prisen er 75 kr/kg.
Grisen er finparteret, og vi sørger for, at du får en vejledning med, så det er let for dig at få kødet i fryseren. Er du særlig ferm kan du nøjes med en grovpartering eller slet ingen partering.

Kødet fra de fritgående sortbrogede grise er særdeles velsmagende, med de sortbrogede grises karakteristika, og opfostret på en blanding af bedriftens øko-grønt, økologisk kraftfoder, samt rødder m.v. fra markerne.

Du kan kontakte os via sommergroent@madsen.tdcadsl.dk med bestillinger eller spørgsmål.

Forudbestilling af varer til afhentning på matriklen

Kære alle

Vi får for tiden henvendelser fra flere af jer, med ønsker om at købe nogle af vores mindre kendte og sjove varer, eller med ærgrelser over,at en bestemt vare ikke lige var at finde i gårdbutikken, den dag I kom forbi. Det kan vi sagtens forstå 

Det kan dog være svært altid at have boden fyldt med alle varegrupper samtidigt. Både pga. tidspres, men specielt fordi nogle afgrøder ikke egner sig til at ligge og vente på at blive købt, men har meget bedre af at blive høstet på bestilling.

Det vil vi hermed gerne tilbyde jer muligheden for at gøre fremadrettet. Systemet er simpelt. Vi lægger hver uge en liste med den kommende uges sortiment op her på siden. Herfra kan I vælge, hvad I ønsker, og så sende en mail til sommergroent@madsen.tdcadsl.dk med en bestilling af de ønskede varer, mængde og afhentningstidspunkt – så vender vi tilbage med en pris og bekræftelse.

Det kan tidligst blive den kommende dag, men så har man mulighed for at få fingre i alt det, man gerne vil have. Der vil så stå en kasse eller pose med jeres navn ventende i boden, når I ankommer. Betalingen sker ved afhentning.

Det betyder ikke, at der ikke altid vil være et basissortiment at finde i gårdbutikken, men vi har så mange sjove eksperimenter i gang, som vi på den måde kan dele med mange flere end tilfældet er nu.
I finder ugens gældende liste her