Salg af udskæringer

Kære Kunde

Det er nu endelig lykkedes os at få indhentet de nødvendige tilladelser til at sælge små og store udskæringer fra vores produktion af sortbrogede danske landrace grise.

Grisene lever efter deres naturlige instinkter fra fødsel til slagtning –  De er er ude året rundt og nyder både vinterens kulde og sommerens solskin. Det er rolige dyr, der kun skaber en god atmosfære på bedriften, samtidig med de indgår i sædskiftet som rigtig gode bekæmpere af rodukrudt. De lever af rester fra vores grønsagsproduktion, økologisk foder og det de selv finder i jorden.

 

Vi sælger udskæringer til nedenstående priser.

500 gram Fars                                                                                                    55 kr.

2 koteletter                                                                                                          60 kr.

2 skinkeschnitzler                                                                                            55 kr.

Mørbrad                                                                                                             125 kr/stk.

Skinkemignon                                                                                                  120 kr/stk

Kamstege (på ca 3 kg.)                                                                                  190,-/kg.

Nakkestege (på ca 2,5 kg.)                                                                          180,-/kg.

Skinkestege med svær (på ca 2,5 kg)                                                     180,-/kg.

Ribbenstege med ben                                                                                    150,-/kg.

Slag til porchetta eller rullesteg                                                               180,-/stk

Stegeben                                                                                                                   45,-/kg

Skank                                                                                                                      140,-/kg

 

Kødet er vacuumpakket og dybfrosset.

Vores kunder har hidtil kun give en rigtig god respons på kødets smag og kvalitet.

 

Bestilling af kød sker forud for afhentning. Ring til 23312007 eller skriv til sommergroent@madsen.tdcadsl.dk.

Her ses lidt om vores grise og øvrige produktion